O guia infalível de Jamie para evitar os grandes desastres de Natal na cozinha que acontecem todos os anos. Receitas deliciosas e repletas de espírito natalício.

Sandra Nobre cozinha Peru de Natal (recheado) e Rabanadas com Calda de Vinho do Porto.

Sandra Nobre cozinha Peru de Natal (recheado) e Rabanadas com Calda de Vinho do Porto.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.

Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.

O guia infalível de Jamie para evitar os grandes desastres de Natal na cozinha que acontecem todos os anos. Receitas deliciosas e repletas de espírito natalício.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

E porque Cozinha com Twist é para todos, no programa de hoje vamos apresentar receitas de comida vegan! Para as fazer, contamos apenas com ingredientes de origem vegetal. Começamos com um fondue de queijo, depois uns falafel de tremoço e para um final perfeito, uma surpreendente mousse de aquafaba.

E porque Cozinha com Twist é para todos, no programa de hoje vamos apresentar receitas de comida vegan! Para as fazer, contamos apenas com ingredientes de origem vegetal. Começamos com um fondue de queijo, depois uns falafel de tremoço e para um final perfeito, uma surpreendente mousse de aquafaba.

Recebemos uma convidada especial: Bela Gil, chef brasileira muito preocupada com a alimentação saudável, a produção sustentável e a ecologia. Uma das receitas faz parte do seu livro: ovos mexidos de tofu. Para além disso, manteiga só de origem vegetal e uns bounty caseiros de côco, lima e morango.

Recebemos uma convidada especial: Bela Gil, chef brasileira muito preocupada com a alimentação saudável, a produção sustentável e a ecologia. Uma das receitas faz parte do seu livro: ovos mexidos de tofu. Para além disso, manteiga só de origem vegetal e uns bounty caseiros de côco, lima e morango.

Desta vez, o Comtradição viaja até ao Porto, a cidade Invicta. É daqui que o Henrique vai tirar inspiração para fazer uma deliciosa Sopa de Cebola, depois vamos experimentar uma versão da típica e afamada Francesinha, e terminamos com um Bolo da Teixeira com caramelo salgado.

Desta vez, o Comtradição viaja até ao Porto, a cidade Invicta. É daqui que o Henrique vai tirar inspiração para fazer uma deliciosa Sopa de Cebola, depois vamos experimentar uma versão da típica e afamada Francesinha, e terminamos com um Bolo da Teixeira com caramelo salgado.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Nigel Slater cria refeições simples, mas deliciosas, para a semana toda. Neste episódio, transforma receitas clássicas e favoritas de todos ao dar-lhe o seu toque especial.

Nigel Slater faz uma incursão pelos seus armários, frigorífico e horta para criar refeições deliciosas para a semana toda. Nesta edição, Nigel demonstra como fazer com que os nossos ingredientes cheguem um pouco mais longe.

Nigel Slater faz uma incursão pelos seus armários, frigorífico e horta para criar refeições deliciosas para a semana toda. Nesta edição, Nigel demonstra como fazer com que os nossos ingredientes cheguem um pouco mais longe.

Neste episódio especial, Nigella partilha o seu guia infalível para cozinhar sem stress nas épocas festivas e providenciar entretenimento, com uma série de pratos festivos práticos e deliciosos.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

Nigella tem boas memórias de Amesterdão devido à sua ligação familiar à cidade. Para esta série, inspira-se na cozinha holandesa e na influência indonésia no país. Prepara um maravilhoso frango biryani e bolachas de especiarias, bem como outras receitas.

A mestre da pastelaria britânica Mary Berry está de volta às suas raízes escocesas ao passar o Natal nas Terras Altas. Nesta quadra, Mary dá um toque escocês a algumas das suas receitas tradicionais de Natal e a sua própria abordagem a alguns pratos típicos da época.

Juntam-se a Mary Berry alguns dos rostos mais amados da TV para preparar pratos de Natal deliciosos.

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje de “Dress to Impress” Miguel Mesquita apresenta- nos 3 receitas para impressionar os convidados: um “Soufflé de Queijo e Espinafres”, uma “Perna de Pato, Couve Roxa e Figos” e uma “Salada Doce de Suspiros e Citrinos”.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

As iguarias estão a caminho quando Nigella prepara alguns dos seus pratos favoritos para partilhar à mesa. Para um almoço com amigos, a perna de borrego com ervas aromáticas da Nigella é muito fácil de preparar e é servida com batatas assadas com alho, oregãos e feta.

Está a caminho outra dose de pratos irresistíveis, uma vez que Nigella vai partilhar alguns dos seus favoritos para todas as ocasiões. Para o início de dia perfeito temos um pequeno-almoço inspirado pelos dias da universidade: pão frito e tomatada.

Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.

Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.

O lugar preferido de uma família italiana típica é a cozinha! Ninguém resiste às famosas massas italianas e, por isso, hoje apresentamos massas caseiras, feitas de ingredientes de verdade!

Hoje o mote do Cozinha com Twist é simplicidade! Começamos com uma prática e nutritiva salada de feijão branco e salsa, a seguir um bife de espadarte com cebolada agridoce e por fim umas farófias de microondas com morangada. Tudo fácil, tudo bom!

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

Quem gosta de gelados como o Chef Leonardo não os dispensa no verão nem no inverno. A lista daqueles que podemos fazer em casa é interminável e hoje o Chef partilha algumas receitas com os mais variados ingredientes. Todas repletas de sabor, sem pitada de culpa.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Comida de tacho associa-se a família, amigos, memórias de infância, cozinhados ricos, cheirosos e feitos com vagar. Hoje, a Tia Cátia traz-nos receitas que reconfortam corpo e alma. Sopa de feijão vermelho com couve portuguesa, chouriço e bacon. Rabo de boi guisado e ainda trigo sarraceno doce.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem definir a sua Personalidade: em primeiro lugar um Bolo de Cenoura, que reflete o seu lado mais impaciente. Em segundo lugar, uma Tarte de Manga, que requer técnicas, despertando o seu lado mais metódico.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem definir a sua Personalidade: em primeiro lugar um Bolo de Cenoura, que reflete o seu lado mais impaciente. Em segundo lugar, uma Tarte de Manga, que requer técnicas, despertando o seu lado mais metódico.

No capítulo de hoje Margarita irá criar um menu degustação com 3 receitas: em primeiro lugar uma pré-sobremesa de Meloa, Hortelã e Gengibre, que serve para limpar o palato. Em segundo lugar, a Folha de Figueira com figo, dois ingredientes apresentados em várias texturas.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Até os desenhos animados podem ser fonte de inspiração para preparar comida deliciosa. Recordar o Popeye para confecionar um pudim de espinafres, o guloso Garfield para fazer uma lasanha de bacalhau, ou o Homer Simpson para devorar uns donuts, são garante de diversão e muito sabor.

Até os desenhos animados podem ser fonte de inspiração para preparar comida deliciosa. Recordar o Popeye para confecionar um pudim de espinafres, o guloso Garfield para fazer uma lasanha de bacalhau, ou o Homer Simpson para devorar uns donuts, são garante de diversão e muito sabor.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Neste episódio especial de Natal, Jamie mostra-nos a sua abordagem descomplicada à quadra festiva. Cada receita será rápida de fazer, focando-se em combinações geniais de apenas cinco ingredientes para criar o banquete de Natal mais fabuloso de sempre.

Neste episódio especial de Natal, Jamie mostra-nos a sua abordagem descomplicada à quadra festiva. Cada receita será rápida de fazer, focando-se em combinações geniais de apenas cinco ingredientes para criar o banquete de Natal mais fabuloso de sempre.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Jamie prepara pão pita com cordeiro Kofta. Segue-se a sua saladas de favas e queijo Manchego e frango com amendoim. Por fim, uma sobremesa deliciosa, Alasca de pêssego e amêndoa.

No menu temos refogado de massa de frango, Pappa Al Pomodoro, solha crocante e uma sobremesa de massa filo com frutos vermelhos e mel… De comer e chorar por mais.

Neste episódio especial de Natal, Jamie Oliver viaja até ao Vale Aosta no norte da Itália. Partilhará connosco algumas receitas festivas que dão um toque italiano a todas as celebrações Yuletide.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

O Natal está por todo o lado! Os sinos tocam, as ruas estão iluminadas e a cozinha cheira a receitas boas. Começamos com um gratinado de bacalhau com batata-doce e broa de milho. A seguir serve-se um polvo assado com migas de tomate e finaliza-se com uma inesquecível coroa rainha.

O Natal está por todo o lado! Os sinos tocam, as ruas estão iluminadas e a cozinha cheira a receitas boas. Começamos com um gratinado de bacalhau com batata-doce e broa de milho. A seguir serve-se um polvo assado com migas de tomate e finaliza-se com uma inesquecível coroa rainha.

Porque não oferecer receitas deliciosas a quem se gosta? Começamos por criar chtuney de manga picante adorável. Seguimos com um risotto de bacalhau, que pode ser oferecido com os ingredientes num cesto e a receita num postal. Finalizamos com biscottis di chocolate e arancia a que ninguém resistir.

Porque não oferecer receitas deliciosas a quem se gosta? Começamos por criar chtuney de manga picante adorável. Seguimos com um risotto de bacalhau, que pode ser oferecido com os ingredientes num cesto e a receita num postal. Finalizamos com biscottis di chocolate e arancia a que ninguém resistir.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

O Cozinha com Twist de hoje é dedicado aos jovens que estão a estudar e longe da casa dos pais. A pensar no dinheiro que não abunda e nas opções das cozinhas dos jovens, trazemos uma pizza feita na frigideira, um risotto feito no microondas e para finalizar umas madalenas feitas na tostadeira.

No programa de hoje, vamos preparar uns mexilhões recheados, típica comida de rua na Turquia, seguidos de um chacuti goês de quiabos e camarão, e por último um sorvete de piña colada que não sendo tradicional de lado nenhum, nos transporta automaticamente para o caribe.

No programa de hoje, vamos preparar uns mexilhões recheados, típica comida de rua na Turquia, seguidos de um chacuti goês de quiabos e camarão, e por último um sorvete de piña colada que não sendo tradicional de lado nenhum, nos transporta automaticamente para o caribe.

Neste episódio, o Henrique leva-nos até Aveiro. É daqui que vamos adaptar uma receita de Raia com Molho Pitau, depois o chef vai desvendar-nos alguns segredos para fazer um delicioso Leitão à moda do Alma e acabamos com umas Tripas de Chocolate.

Neste episódio, o Henrique leva-nos até Aveiro. É daqui que vamos adaptar uma receita de Raia com Molho Pitau, depois o chef vai desvendar-nos alguns segredos para fazer um delicioso Leitão à moda do Alma e acabamos com umas Tripas de Chocolate.

O Henrique hoje aterra no Brasil para “comtrariar” três receitas típicas do país. São elas a saborosa Feijoada Brasileira, o famoso Bobó de Camarão e o que poderia ser um simples Brigadeiro, será um Souflé.

O Henrique hoje aterra no Brasil para “comtrariar” três receitas típicas do país. São elas a saborosa Feijoada Brasileira, o famoso Bobó de Camarão e o que poderia ser um simples Brigadeiro, será um Souflé.

Nigel Slater mostra que a comida picante não se resume a malaguetas. Utilizando uma gama de especiarias comuns, cria uma semana de pratos saborosos que agradarão a todos.

Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.

Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.

Neste especial com a duração de uma hora, Jamie retira a pressão associada à ceia de Natal e devolve-nos o Dia de Natal. Com os conselhos de Natal de Jamie conseguirá manter a calma, organizar e preparar tudo para que a ceia de Natal seja um sucesso.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Neste episódio especial, Nigella partilha o seu guia infalível para cozinhar sem stress nas épocas festivas e providenciar entretenimento, com uma série de pratos festivos práticos e deliciosos.

Nigella tem boas memórias de Amesterdão devido à sua ligação familiar à cidade. Para esta série, inspira-se na cozinha holandesa e na influência indonésia no país. Prepara um maravilhoso frango biryani e bolachas de especiarias, bem como outras receitas.

A mestre da pastelaria britânica Mary Berry está de volta às suas raízes escocesas ao passar o Natal nas Terras Altas. Nesta quadra, Mary dá um toque escocês a algumas das suas receitas tradicionais de Natal e a sua própria abordagem a alguns pratos típicos da época.

A mestre da pastelaria britânica Mary Berry está de volta às suas raízes escocesas ao passar o Natal nas Terras Altas. Nesta quadra, Mary dá um toque escocês a algumas das suas receitas tradicionais de Natal e a sua própria abordagem a alguns pratos típicos da época.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje, Miguel Mesquita apresenta 3 receitas com um tipo de ingrediente com que adora cozinhar, as “Ervas Frescas”: Começa com um “Ceviche de Tofu”, com salsa, coentros e salicórnia, depois passa para uma “Vazia Grelhada com Molho Chimichurri”.

No capítulo de hoje, Miguel Mesquita apresenta 3 receitas com um tipo de ingrediente com que adora cozinhar, as “Ervas Frescas”: Começa com um “Ceviche de Tofu”, com salsa, coentros e salicórnia, depois passa para uma “Vazia Grelhada com Molho Chimichurri”.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nigella partilha ideias para festas pelo dia todo. A abordagem deliciosa de Nigella à rabanada é a escolha perfeita para um brunch de fim de semana ou um jantar rápido e reconfortante.

Nigella partilha ideias para festas pelo dia todo. A abordagem deliciosa de Nigella à rabanada é a escolha perfeita para um brunch de fim de semana ou um jantar rápido e reconfortante.

Nigella oferece-nos mais receitas reconfortantes e inspiradoras. Perfeito para relaxar no final de um dia longo, temos um jantar de frango com uvas tintas e marsala, seguindo-se um bolo húmido de chocolate e amaretto com creme de amaretti simplesmente divino.

Nigella oferece-nos mais receitas reconfortantes e inspiradoras. Perfeito para relaxar no final de um dia longo, temos um jantar de frango com uvas tintas e marsala, seguindo-se um bolo húmido de chocolate e amaretto com creme de amaretti simplesmente divino.

Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.

Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.

Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.

Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.

No programa de hoje viajamos até Nova Iorque! “A cidade que nunca dorme” também é conhecida pelas suas famosas padarias, pastelarias e confeitarias. Apresentamos uns muffins de maçã e gengibre com um crumble de canela e nozes, depois os famosos bagels, e por fim umas woopie pies.

No programa de hoje viajamos até Nova Iorque! “A cidade que nunca dorme” também é conhecida pelas suas famosas padarias, pastelarias e confeitarias. Apresentamos uns muffins de maçã e gengibre com um crumble de canela e nozes, depois os famosos bagels, e por fim umas woopie pies.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Hoje, no Cozinha com Twist, pensámos naqueles dias em que faz mais sentido simplificar! Cozinhar é sempre bom, quer seja um prato muito elaborado, ou receitas mais simples mas que nos enchem as medidas na perfeição.

Hoje, no Cozinha com Twist, pensámos naqueles dias em que faz mais sentido simplificar! Cozinhar é sempre bom, quer seja um prato muito elaborado, ou receitas mais simples mas que nos enchem as medidas na perfeição.

As receitas que a Tia Cátia traz hoje incluem alternativas ao açúcar, mais saudáveis e igualmente doces. Começamos com \"Catiachas,\" bolachas de fruta com aveia, adoçadas com agave. Temos também cupcakes de alfarroba recheados com natas batidas e um doce à base de limão e canela, com stevia.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação à pastelaria que passa pela sustentabilidade: em primeiro lugar um Brioche de Batata, utilizando o resto de um puré de batata.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A castanha é de quem a apanha... e de quem a cozinha! Hoje A Tia Cátia vai preparar três pratos com este belo fruto. Para entrada, temos um apetitoso creme aveludado de castanhas, com chuchu e curgete. Como prato principal, Cordon Bleu de porco com castanhas, super original.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que representam desafios que teve ao longo da sua vida profissional: em primeiro lugar um Bolo Streusel de Miso, que representa a sua abertura a novos sabores e combinações mais improváveis.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Mary\u00A0Berry\u00A0é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos.

Mary\u00A0Berry\u00A0é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos.

Mary\u00A0Berry\u00A0é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos.

Mary\u00A0Berry\u00A0é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos.

Parte da riqueza das tradições do Natal está nas receitas que atravessam gerações e fazem as delícias de miúdos e graúdos. A indispensável canja de galinha, o suculento cabrito no forno com arroz de miúdos, e a deliciosa encharcada são apostas vencedoras para uma ceia em família.

Parte da riqueza das tradições do Natal está nas receitas que atravessam gerações e fazem as delícias de miúdos e graúdos. A indispensável canja de galinha, o suculento cabrito no forno com arroz de miúdos, e a deliciosa encharcada são apostas vencedoras para uma ceia em família.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.

Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.

Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.

Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.

Nigella vai dar-se ao luxo de fazer turismo à mesa de Natal com comida de perto e de longe para aquecer as noites de inverno e emprestar brilho a este especial de Natal.

Nigella vai dar-se ao luxo de fazer turismo à mesa de Natal com comida de perto e de longe para aquecer as noites de inverno e emprestar brilho a este especial de Natal.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A vida já é complexa que baste, por isso se conseguirmos simplificar algumas coisas, tanto melhor. No programa de hoje, vamos mostrar que na cozinha também é possível simplificar!

O programa de hoje é um melting pot gastronómico recheado de receitas que misturam Portugal com o resto do mundo. Primeiro umas Ameijoas Thai, depois um Strudel de bacalhau espiritual e por fim um pão de queijo doce com marmelada. A cozinha não deve ser uma prisão!

Esta viagem do Comtradição faz-se por Coimbra. Esta zona, repleta de vestígios de história, vai inspirar o Henrique para fazer umas Línguas de Bacalhau, uma saborosa Caldeirada de Petinga e finalizamos com uns Bolinhos de Pinhão à moda de Arganil.

Esta viagem do Comtradição faz-se por Coimbra. Esta zona, repleta de vestígios de história, vai inspirar o Henrique para fazer umas Línguas de Bacalhau, uma saborosa Caldeirada de Petinga e finalizamos com uns Bolinhos de Pinhão à moda de Arganil.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Nigel Slater cria uma semana de refeições simples mas deliciosas a partir de ingredientes que são muitas vezes esquecidos.

Bolachas de chocolate de fazer crescer água na boca e pato estaladiço com mel e figos provam que um pouco do que se gosta faz bem.

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal.

Neste especial com a duração de uma hora, Jamie retira a pressão associada à ceia de Natal e devolve-nos o Dia de Natal. Com os conselhos de Natal de Jamie conseguirá manter a calma, organizar e preparar tudo para que a ceia de Natal seja um sucesso.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No episódio de hoje, Miguel Mesquita traz-nos 3 receitas que estariam no seu “FoodTruck”, se tivesse um, e que teriam inspiração de vários países pelo mundo fora: um “Flatbread com Novilho e Tahini”, com inspiração do Médio Oriente; um “Pulled Pork com Puré de Banana da Terra”.

No episódio de hoje, Miguel Mesquita traz-nos 3 receitas que estariam no seu “FoodTruck”, se tivesse um, e que teriam inspiração de vários países pelo mundo fora: um “Flatbread com Novilho e Tahini”, com inspiração do Médio Oriente; um “Pulled Pork com Puré de Banana da Terra”.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nigel Slater cria refeições simples, mas deliciosas, para a semana toda. Neste episódio, transforma receitas clássicas e favoritas de todos ao dar-lhe o seu toque especial.

Nigel Slater cria refeições simples, mas deliciosas, para a semana toda. Neste episódio, transforma receitas clássicas e favoritas de todos ao dar-lhe o seu toque especial.

Nigel Slater faz uma incursão pelos seus armários, frigorífico e horta para criar refeições deliciosas para a semana toda. Nesta edição, Nigel demonstra como fazer com que os nossos ingredientes cheguem um pouco mais longe.

Jamie prepara pão pita com cordeiro Kofta. Segue-se a sua saladas de favas e queijo Manchego e frango com amendoim. Por fim, uma sobremesa deliciosa, Alasca de pêssego e amêndoa.

Jamie prepara pão pita com cordeiro Kofta. Segue-se a sua saladas de favas e queijo Manchego e frango com amendoim. Por fim, uma sobremesa deliciosa, Alasca de pêssego e amêndoa.

No menu temos refogado de massa de frango, Pappa Al Pomodoro, solha crocante e uma sobremesa de massa filo com frutos vermelhos e mel… De comer e chorar por mais.

No menu temos refogado de massa de frango, Pappa Al Pomodoro, solha crocante e uma sobremesa de massa filo com frutos vermelhos e mel… De comer e chorar por mais.

O Cozinha com Twist de hoje é dedicado às saladas. Propomos 3 alternativas à típica salada de alface, tomate e cebola e vinagrete: uma salada de favas, presunto e ovo escalfado, depois uma salada de beterraba assada com laranja, morangos e cevada, e ainda uma salada caesar de couve frisada e salmão.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

O programa de hoje é dedicado às crianças! Apresentamos sugestões com twist para crianças que atravessam fases em que se recusam a comer alimentos que lhes fazem bem.

Em casa onde não há pão... Já se sabe o que acontece. Vamos dedicar o programa de hoje a este maravilhoso alimento, que é dos mais antigos e consumidos no mundo inteiro.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Crumble de Pera, uma das receitas que mais gosta de confecionar em casa e que mais conforto e felicidade lhe proporciona. Em segundo lugar, uma Dacquoise em homenagem ao Chef Pierre Hermé, que admira muito.

O filho mais novo da Tia Cátia não vai para a escola sem um belo lanche caseiro. Hoje, vamos preparar três dos lanches de que ele mais gosta: Queques de aveia fofos e deliciosos, com mirtilos e pepitas de chocolate. Merenda de marmelada… adoçada com tâmaras.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas para se despedir da sua temporada: em primeiro lugar uma Sandocha de Focaccia, que apesar de demorada considera valer cada segundo. Em segundo lugar, a Bola de Berlim, com o intuito de mostrar o verdadeiro creme, deste doce que se come na praia.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

As sessões de cinema caseiras podem ser ainda mais especiais do que ver em sala, sobretudo se forem acompanhas por coisas tão deliciosas como uns sticks de queijo e tomate seco, um prego em bolo do caco com cascas de batata doce e molho azul, e as indispensáveis pipocas.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Jamie está de volta por altura do Natal e este vai ser o melhor de sempre. Começamos cedo, com um grande plano para a preparação do grande evento para que tudo corra sobre rodas e tenha tempo de desfrutar do dia com aqueles de quem mais gosta.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Neste episódio cada um dos chefs sugere uma receita para este Natal: Em primeiro lugar, Miguel Mesquita, prepara um Bacalhau, Assado, Couve e Amêndoas. Em segundo lugar, Carlos Afonso confeciona uma Perna de Borrego Assada. E, por fim, a Margarita prepara a sobremesa, uma Coroa de Chocolate.

Neste episódio cada um dos chefs sugere uma receita para este Natal: Em primeiro lugar, Miguel Mesquita, prepara um Bacalhau, Assado, Couve e Amêndoas. Em segundo lugar, Carlos Afonso confeciona uma Perna de Borrego Assada. E, por fim, a Margarita prepara a sobremesa, uma Coroa de Chocolate.

Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.

Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.

Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.

Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.

Jamie’s Night Before Christmas é um programa de Natal a não perder. Preparar as refeições de Natal pode parecer um grande desafio culinário, e este programa torna esta tarefa muito mais simples.

Jamie’s Night Before Christmas é um programa de Natal a não perder. Preparar as refeições de Natal pode parecer um grande desafio culinário, e este programa torna esta tarefa muito mais simples.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Hoje em dia há imensa gente que faz do desporto um mantra! É a pensar nessas pessoas que apresentamos três receitas ideais para comer antes ou depois do treino.

Hoje em dia há imensa gente que faz do desporto um mantra! É a pensar nessas pessoas que apresentamos três receitas ideais para comer antes ou depois do treino.

Nos jantares de família o mais importante é agradar a gregos e troianos, sem complicar. Apresentamos receitas que certamente irão para a lista dos favoritos de muitas famílias. São elas ovos mexidos com alheira e espargos, um spaghetti de frango fricassé, e uns queques de cenoura e chocolate.

Nos jantares de família o mais importante é agradar a gregos e troianos, sem complicar. Apresentamos receitas que certamente irão para a lista dos favoritos de muitas famílias. São elas ovos mexidos com alheira e espargos, um spaghetti de frango fricassé, e uns queques de cenoura e chocolate.

Desta vez, viajamos até ao belo distrito de Castelo Branco. O Henrique vai começar por nos confortar com um Creme de Favas, depois vamos fazer uma suculenta Marrã, e terminamos com umas Trutas Abafadas.

Desta vez, viajamos até ao belo distrito de Castelo Branco. O Henrique vai começar por nos confortar com um Creme de Favas, depois vamos fazer uma suculenta Marrã, e terminamos com umas Trutas Abafadas.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Nigel prova que ir à aventura não tem de ser complicado. Ao explorar ingredientes invulgares como lulas e coelho, ou sendo um pouco mais aberto à forma como cozinhamos, Nigel mostra como é fácil introduzir algum entusiasmo na rotina do jantar.

Nigel prova que ir à aventura não tem de ser complicado. Ao explorar ingredientes invulgares como lulas e coelho, ou sendo um pouco mais aberto à forma como cozinhamos, Nigel mostra como é fácil introduzir algum entusiasmo na rotina do jantar.

Cozinhar depois de um dia atarefado no trabalho é muitas vezes a última coisa que nos apetece fazer, mas Nigel inspira-nos com uma gama de pratos que podem ser facilmente adaptados ao longo da semana.

Cozinhar depois de um dia atarefado no trabalho é muitas vezes a última coisa que nos apetece fazer, mas Nigel inspira-nos com uma gama de pratos que podem ser facilmente adaptados ao longo da semana.

Jamie Oliver abre as portas da sua casa de Essex em Jamie Cooks Christmas, preparando mais alguns dos seus pratos festivos com a ajuda do seu mentor, Gennaro Contaldo.\nOs orçamentos de muitos de nós podem ser apertados, mas Jamie está determinado a mostrar como tornar este Natal muito especial.

Jamie Oliver abre as portas da sua casa de Essex em Jamie Cooks Christmas, preparando mais alguns dos seus pratos festivos com a ajuda do seu mentor, Gennaro Contaldo.\nOs orçamentos de muitos de nós podem ser apertados, mas Jamie está determinado a mostrar como tornar este Natal muito especial.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Neste episódio Especial de Natal, os Chefs de Serviço trazem-nos 3 receitas para esta época Natalícia.

As receitas de Jamie para um banquete de Natal espetacular: um peru assado inesquecível, um centro de mesa vegetariano de cortar a respiração, um recheio que agrada tanto a carnívoros como a vegetarianos, batatas assadas perfeitamente estaladiças e um cheesecake super simples. Feliz Natal!

Jamie celebra os restos de comida e transforma-os em pratos deliciosos para o período entre o Natal e o Ano Novo: Uma tarte tatin de legumes, salada César de couves-de-bruxelas, gnocchi de legumes de inverno e um bolo húmido espetacular feito com aquele panetone que lhe ofereceram! Feliz Ano Novo.

Jamie celebra os restos de comida e transforma-os em pratos deliciosos para o período entre o Natal e o Ano Novo: Uma tarte tatin de legumes, salada César de couves-de-bruxelas, gnocchi de legumes de inverno e um bolo húmido espetacular feito com aquele panetone que lhe ofereceram! Feliz Ano Novo.

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje, Miguel Mesquita traz 3 receitas clássicas mas que incluem elementos exóticos para o tema “Tropical”.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nigel Slater mostra que a comida picante não se resume a malaguetas. Utilizando uma gama de especiarias comuns, cria uma semana de pratos saborosos que agradarão a todos.

Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.

Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.

Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.

Hoje o mote do Cozinha com Twist é simplicidade! Começamos com uma prática e nutritiva salada de feijão branco e salsa, a seguir um bife de espadarte com cebolada agridoce e por fim umas farófias de microondas com morangada. Tudo fácil, tudo bom!

O Cozinha com Twist de hoje é dedicado às pessoas mais especiais do mundo: as nossas queridas mães! Sugerimos um crème brûlée de queijo da serra, uns crepes de açafrão com bechamel de limão, e uma tarte de rosas de maçã! Preparados para impressionar as vossas mães?

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.

Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.

Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.

Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.

Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.

Nigel Slater cria refeições simples, mas deliciosas, para a semana toda. Neste episódio, transforma receitas clássicas e favoritas de todos ao dar-lhe o seu toque especial.

Nigel Slater faz uma incursão pelos seus armários, frigorífico e horta para criar refeições deliciosas para a semana toda. Nesta edição, Nigel demonstra como fazer com que os nossos ingredientes cheguem um pouco mais longe.

Nigel Slater mostra que a comida picante não se resume a malaguetas. Utilizando uma gama de especiarias comuns, cria uma semana de pratos saborosos que agradarão a todos.

Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.

Nesta nova temporada do Chef de Serviço, começamos com o tema “Regresso” com a Chef Margarita que nos presenteia com 3 receitas deliciosas: uns “Waffles de Liège”, com a presença de um ingrediente mágico que os torna super crocantes, um “Bolo de Azeite e Curd de Maracujá”.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que prezam pela “Simplicidade”: uns “Dumplings de Maçã” com um delicioso molho de caramelo, um clássico “Bolo de Chocolate” com 2 camadas e um “Cremoso de Manga com Granita de Chilli”, super simples e saboroso.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas inspiradas no tema “O Digital”: um “Sorbet de Limão, Espumante e Manjericão”, que se tornou popular na internet nos últimos anos, um “Pudim de Massa Filo e Baunilha Queimada”, que é uma inspiração retirada de uma receita viral nas redes sociais e.

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que remetem ao tema “Herança”: um “Muraveinik”, um bolo que era visto na sua infância como sendo o desejo de qualquer criança, uns “Crepes de Ricotta e Alperces”, típico de se saborear em qualquer refeição no seu país de origem e, por fim.

No episódio de hoje o Henrique começa por fazer uma entrada inspirada num clássico francês, um Tártaro de Novilho. Para prato principal, também com influências francesas, um Robalo com Arroz de Cebolinho.

Neste episódio, o Henrique apresenta para entrada um Pica-pau com Pickles. Para o prato principal viajamos do Alentejo até ao norte de África, com um Lombinho de Porco com Arroz de Grelos. E, por fim, um Pão de ló com Queijo da Serra, para sobremesa.

No episódio de hoje o Henrique apresenta um dos seus ingredientes favoritos para entrada, confecionando um Tártaro de Carabineiro. Para prato principal, uma Corvina Assada com Crosta de Azeitona, com influências italianas.

Neste episódio o Henrique apresenta uma entrada, Caldo de Cebola com Mexilhão e Pescada, uma viajem que passa pelo Japão, Portugal e França. Para prato principal, um Bife com Chutney de Pimentos. E, para terminar a sobremesa, uma Tarte de Queijo com Laranja, inspirada no País Basco.

No programa de hoje apresentamos várias receitas de canapés. Para começar apresentamos uns blinis lindos de beterraba e salmão, depois umas almôndegas de frango com compota de laranja e para finalizar umas pipocas de caramelo com um twist salgado.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Porque não oferecer receitas deliciosas a quem se gosta? Começamos por criar chtuney de manga picante adorável. Seguimos com um risotto de bacalhau, que pode ser oferecido com os ingredientes num cesto e a receita num postal. Finalizamos com biscottis di chocolate e arancia a que ninguém resistir.

O Natal está por todo o lado! Os sinos tocam, as ruas estão iluminadas e a cozinha cheira a receitas boas. Começamos com um gratinado de bacalhau com batata-doce e broa de milho. A seguir serve-se um polvo assado com migas de tomate e finaliza-se com uma inesquecível coroa rainha.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

Neste episódio especial, Nigella partilha o seu guia infalível para cozinhar sem stress nas épocas festivas e providenciar entretenimento, com uma série de pratos festivos práticos e deliciosos.

A mestre da pastelaria britânica Mary Berry está de volta às suas raízes escocesas ao passar o Natal nas Terras Altas. Nesta quadra, Mary dá um toque escocês a algumas das suas receitas tradicionais de Natal e a sua própria abordagem a alguns pratos típicos da época.

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal.

As receitas de Jamie para um banquete de Natal espetacular: um peru assado inesquecível, um centro de mesa vegetariano de cortar a respiração, um recheio que agrada tanto a carnívoros como a vegetarianos, batatas assadas perfeitamente estaladiças e um cheesecake super simples. Feliz Natal!

As receitas de Jamie para um banquete de Natal espetacular: um peru assado inesquecível, um centro de mesa vegetariano de cortar a respiração, um recheio que agrada tanto a carnívoros como a vegetarianos, batatas assadas perfeitamente estaladiças e um cheesecake super simples. Feliz Natal!

Jamie celebra os restos de comida e transforma-os em pratos deliciosos para o período entre o Natal e o Ano Novo: Uma tarte tatin de legumes, salada César de couves-de-bruxelas, gnocchi de legumes de inverno e um bolo húmido espetacular feito com aquele panetone que lhe ofereceram! Feliz Ano Novo.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A nutricionista Iara vai transformar pratos do dia-a-dia em propostas mais saudáveis, ao mesmo tempo que dá dicas para uma dieta tão nutritiva quanto deliciosa. Neste programa, traz consigo a validação científica para uma cozinha mais saudável aliada a um estilo de vida descontraído e simpático.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Todas as receitas deste programa são leves em calorias, mas ricas em sabor: uma tradicional sopa de legumes e um creme de couve-flor com amêndoa laminada. E ainda duas saladas ricas em cor e texturas, que são uma autêntica refeição: salada de lentilhas doces e salada de beterraba e queijo fresco.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Até os desenhos animados podem ser fonte de inspiração para preparar comida deliciosa. Recordar o Popeye para confecionar um pudim de espinafres, o guloso Garfield para fazer uma lasanha de bacalhau, ou o Homer Simpson para devorar uns donuts, são garante de diversão e muito sabor.

Até os desenhos animados podem ser fonte de inspiração para preparar comida deliciosa. Recordar o Popeye para confecionar um pudim de espinafres, o guloso Garfield para fazer uma lasanha de bacalhau, ou o Homer Simpson para devorar uns donuts, são garante de diversão e muito sabor.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Em tempos, não havia jantar de família que não terminasse... em pudim! Em memória desses dias, a Tia Cátia vai recuperar três receitas: pudim de chá, com Earl Grey; pudim alegre, divertido, com iogurte e gelatinas de fruta; e quindim, com polpa de maracujá a equilibrar o doce.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

As sobremesas podem ser leves e frescas, à base de fruta e com diferentes texturas... Como a gelatina de tangerina, servida com salada de fruta e granizado de hortelã; o gaspacho doce de tomate e framboesa, acompanhado por croutons de iogurte; ou o bolo de limão e mirtilos, acompanhado por mousse.

As sobremesas podem ser leves e frescas, à base de fruta e com diferentes texturas... Como a gelatina de tangerina, servida com salada de fruta e granizado de hortelã; o gaspacho doce de tomate e framboesa, acompanhado por croutons de iogurte; ou o bolo de limão e mirtilos, acompanhado por mousse.

Normalmente o pequeno-almoço é coisa rápida. Mas naqueles dias preguiçosos, faça um doce especial, cheio de tempo e dedicação.

Normalmente o pequeno-almoço é coisa rápida. Mas naqueles dias preguiçosos, faça um doce especial, cheio de tempo e dedicação.

Uma sobremesa constrói-se com vários elementos e a cor é um dos mais importantes. Hoje o Francisco vai dedicar-se à cor, com três doces magistrais. O bolo de banana, com ananás em calda e mousse de manga, servido em copo. À transparência vai sobressair um exótico amarelo tropical de comer à colher.

Uma sobremesa constrói-se com vários elementos e a cor é um dos mais importantes. Hoje o Francisco vai dedicar-se à cor, com três doces magistrais. O bolo de banana, com ananás em calda e mousse de manga, servido em copo. À transparência vai sobressair um exótico amarelo tropical de comer à colher.

Talvez por defeito profissional, o Francisco acaba quase sempre por fazer sobremesas individuais. Mas para quebrar a rotina, estas são de se cortar à fatia. A primeira é a Charlotte, a que se vai juntar uma boa compota de morangos com lúcia-lima e bavaroise de baunilha.

Talvez por defeito profissional, o Francisco acaba quase sempre por fazer sobremesas individuais. Mas para quebrar a rotina, estas são de se cortar à fatia. A primeira é a Charlotte, a que se vai juntar uma boa compota de morangos com lúcia-lima e bavaroise de baunilha.

Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.

Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.

Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.

Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.

Jamie Oliver abre as portas da sua casa de Essex em Jamie Cooks Christmas, preparando mais alguns dos seus pratos festivos com a ajuda do seu mentor, Gennaro Contaldo.\nOs orçamentos de muitos de nós podem ser apertados, mas Jamie está determinado a mostrar como tornar este Natal muito especial.

Neste especial com a duração de uma hora, Jamie retira a pressão associada à ceia de Natal e devolve-nos o Dia de Natal. Com os conselhos de Natal de Jamie conseguirá manter a calma, organizar e preparar tudo para que a ceia de Natal seja um sucesso.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Nigella tem boas memórias de Amesterdão devido à sua ligação familiar à cidade. Para esta série, inspira-se na cozinha holandesa e na influência indonésia no país. Prepara um maravilhoso frango biryani e bolachas de especiarias, bem como outras receitas.

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

Juntam-se a Mary Berry alguns dos rostos mais amados da TV para preparar pratos de Natal deliciosos.

Juntam-se a Mary Berry alguns dos rostos mais amados da TV para preparar pratos de Natal deliciosos.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

Neste episódio Especial de Natal, os Chefs de Serviço trazem-nos 3 receitas para esta época Natalícia.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

De volta à Tailândia, conhecida pela combinação dos sabores doces e salgados, o Henrique vai fazer uma Salada com Manga, uma Tom Kha Gai, que é como quem diz Sopa Frango e Coco e, por fim, um curioso Arroz Doce com Coco e Banana.

O Henrique, neste episódio, volta ao Líbano e vai cozinhar um Falafel de Cenoura e Grão, de seguida uma deliciosa Pita Shoarma de Novilho e por fim, um Frango Sumac com Legumes Assados.

E aqui estamos novamente no norte de África. Marrocos é o próximo destino e o Henrique vai cozinhar um Couscouz de Legumes, uma Chermoula de Peixe e uma glamorosa Ktefa.

E aqui estamos novamente no norte de África. Marrocos é o próximo destino e o Henrique vai cozinhar um Couscouz de Legumes, uma Chermoula de Peixe e uma glamorosa Ktefa.

Voltamos a aterrar na Grécia e, desta vez, para cozinhar umas deliciosas Espetadas de Frango como conhecemos, mas com um Molho Tzatziki, de seguida, teremos um Peixe ao Sal com Batata Assada e Azeitonas e, por fim, um Bolo de Nozes e Laranja.

Jamie prepara pão pita com cordeiro Kofta. Segue-se a sua saladas de favas e queijo Manchego e frango com amendoim. Por fim, uma sobremesa deliciosa, Alasca de pêssego e amêndoa.

Jamie prepara pão pita com cordeiro Kofta. Segue-se a sua saladas de favas e queijo Manchego e frango com amendoim. Por fim, uma sobremesa deliciosa, Alasca de pêssego e amêndoa.

No menu temos refogado de massa de frango, Pappa Al Pomodoro, solha crocante e uma sobremesa de massa filo com frutos vermelhos e mel… De comer e chorar por mais.

Nigella partilha ideias para festas pelo dia todo. A abordagem deliciosa de Nigella à rabanada é a escolha perfeita para um brunch de fim de semana ou um jantar rápido e reconfortante.

Nigella oferece-nos mais receitas reconfortantes e inspiradoras. Perfeito para relaxar no final de um dia longo, temos um jantar de frango com uvas tintas e marsala, seguindo-se um bolo húmido de chocolate e amaretto com creme de amaretti simplesmente divino.

Nigel Slater cria uma semana de refeições simples mas deliciosas a partir de ingredientes que são muitas vezes esquecidos.

Bolachas de chocolate de fazer crescer água na boca e pato estaladiço com mel e figos provam que um pouco do que se gosta faz bem.

Bolachas de chocolate de fazer crescer água na boca e pato estaladiço com mel e figos provam que um pouco do que se gosta faz bem.

Nigel prova que ir à aventura não tem de ser complicado. Ao explorar ingredientes invulgares como lulas e coelho, ou sendo um pouco mais aberto à forma como cozinhamos, Nigel mostra como é fácil introduzir algum entusiasmo na rotina do jantar.

Nigel prova que ir à aventura não tem de ser complicado. Ao explorar ingredientes invulgares como lulas e coelho, ou sendo um pouco mais aberto à forma como cozinhamos, Nigel mostra como é fácil introduzir algum entusiasmo na rotina do jantar.

Cozinhar depois de um dia atarefado no trabalho é muitas vezes a última coisa que nos apetece fazer, mas Nigel inspira-nos com uma gama de pratos que podem ser facilmente adaptados ao longo da semana.

Cozinhar depois de um dia atarefado no trabalho é muitas vezes a última coisa que nos apetece fazer, mas Nigel inspira-nos com uma gama de pratos que podem ser facilmente adaptados ao longo da semana.

Mexilhoeira, Santa Cruz. Na mesa: chá de ervas, robalo com erva príncipe, fígados com pêra-rocha, mexilhões com leite de cabra espremido na hora e arroz de pombo com miúdos.

Mexilhoeira, Santa Cruz. Na mesa: chá de ervas, robalo com erva príncipe, fígados com pêra-rocha, mexilhões com leite de cabra espremido na hora e arroz de pombo com miúdos.

O dia começa pela nascente do Mondego, com um chá de urtigas. O passeio segue pela serra e inspirado pelo seu “guia” Ljubomir faz a sopa do pastor, com feijoca, e a tapa da serra, tosta de queijo com mel. Termina em beleza: a comer cabrito estufado e sanduíche de morcela.

O dia começa pela nascente do Mondego, com um chá de urtigas. O passeio segue pela serra e inspirado pelo seu “guia” Ljubomir faz a sopa do pastor, com feijoca, e a tapa da serra, tosta de queijo com mel. Termina em beleza: a comer cabrito estufado e sanduíche de morcela.

O chefe vai à Feira de Vieira do Minho, tenta a sua sorte como pescador, vai a um viveiro de trutas, visita um produtor de vinho verde tinto e ainda corre atrás de um leitão. Saldo na cozinha: sopa de feijão moleiro com couve, arroz de sangue com enchidos do Minho, anho da montanha e bôla de truta.

O chefe vai à Feira de Vieira do Minho, tenta a sua sorte como pescador, vai a um viveiro de trutas, visita um produtor de vinho verde tinto e ainda corre atrás de um leitão. Saldo na cozinha: sopa de feijão moleiro com couve, arroz de sangue com enchidos do Minho, anho da montanha e bôla de truta.

O chef cozinha para o único casal residente em Aldeia de Cubas: posta maronesa com enchidos em espetada de pau de louro e creme de castanhas. Na Adega Vinho dos Mortos, desenterra vinho para levar. No Vidago Palace, faz coxas de rã com cebola roxa e cogumelos e foie gras com frutos vermelhos.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

O chef cozinha para o único casal residente em Aldeia de Cubas: posta maronesa com enchidos em espetada de pau de louro e creme de castanhas. Na Adega Vinho dos Mortos, desenterra vinho para levar. No Vidago Palace, faz coxas de rã com cebola roxa e cogumelos e foie gras com frutos vermelhos.

Ljubomir descobre os segredos e tradições das iguarias da ilha da Madeira. Bolo de caco, bolo de mel, bolachas artesanais, Prego de atum no bolo do caco, lapas grelhadas, peixe-gata a secar ao sol, a melhor poncha da Madeira. Tudo regado com vinho da Madeira.

Ljubomir descobre os segredos e tradições das iguarias da ilha da Madeira. Bolo de caco, bolo de mel, bolachas artesanais, Prego de atum no bolo do caco, lapas grelhadas, peixe-gata a secar ao sol, a melhor poncha da Madeira. Tudo regado com vinho da Madeira.

Hoje, a Tia Cátia convida para o petisco. Vai apresentar-nos pequenas doses de várias iguarias, para que depois as possamos provar na companhia dos amigos e da família, num ambiente informal e bem disposto.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Neste primeiro capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas para a sua apresentação: Um Bacalhau com Musseline de Batata, uma reinterpretação do prato que cozinhou no final do concurso Guerra dos Pratos, que venceu.

“Chef de Serviço” é o novo programa do 24Kitchen, um formato inovador, com uma cozinha singular que vai servir de cenário para as receitas deliciosas de Carlos Afonso, Margarita Pugovka e Miguel Mesquita.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida enrolada está na moda, e não se fica pelo sushi. A variedade é muita e o sabor também, a começar por uns rolos Primavera vietnamitas, passando por umas tradicionais salsichas enroladas em couve lombarda, e terminando no gosto inconfundível das Tortas de Azeitão.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

Juntam-se a Mary Berry alguns dos rostos mais amados da TV para preparar pratos de Natal deliciosos.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Porque não oferecer receitas deliciosas a quem se gosta? Começamos por criar chtuney de manga picante adorável. Seguimos com um risotto de bacalhau, que pode ser oferecido com os ingredientes num cesto e a receita num postal. Finalizamos com biscottis di chocolate e arancia a que ninguém resistir.

Parte da riqueza das tradições do Natal está nas receitas que atravessam gerações e fazem as delícias de miúdos e graúdos. A indispensável canja de galinha, o suculento cabrito no forno com arroz de miúdos, e a deliciosa encharcada são apostas vencedoras para uma ceia em família.

Sandra Nobre cozinha Peru de Natal (recheado) e Rabanadas com Calda de Vinho do Porto.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

Sandra Nobre cozinha Tartelettes de tomate e pesto, Peito de Pato à Nafarros e Mousse de chocolate em casca de laranja.

O passeio deste episódio faz-se pela Beira Litoral, para chegar a Leiria. O Henrique vai começar por um Guisado de Legumes, depois vai preparar-nos uma Sopa de Peixe com peixes da nossa costa e termina com o tão tradicional Molotoff.

No episódio de hoje, o Henrique aterra no Reino Unido para cozinhar umas Fish & Chips, depois umas Bangers and Mash e, no final, uma sobremesa de deleite, uma Apple Crumble.

Ciao! Estamos em Itália e, começamos o programa de hoje, com uma Caprese à la Sá Pessoa acompanhada, como não poderia deixar de ser, de um molho pesto. De seguida, temos uns Gnocchis de Castanha e Alheira para terminar uma Ricotta Frita de sobremesa.

Este programa oferece um olhar único sobre as instituições de solidariedade social que o Duque e a Duquesa de Cambridge apoiam. Mary Berry aceitou o convite para os acompanhar em quatro visitas especiais.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Junte-se a Donal e à sua família para uma véspera de Natal acolhedora, enquanto partilham algumas das suas tradições e receitas de Natal favoritas.

Junte-se a Donal para uma noite sofisticada de comida adequada à época festiva. Canapés irresistíveis, pratos principais que agradam a todos e sobremesas deliciosas serão acompanhados por alguns cocktails espumantes.

Neste episódio especial de Natal, Jamie mostra-nos a sua abordagem descomplicada à quadra festiva. Cada receita será rápida de fazer, focando-se em combinações geniais de apenas cinco ingredientes para criar o banquete de Natal mais fabuloso de sempre.

Jamie Oliver abre as portas da sua casa de Essex em Jamie Cooks Christmas, preparando mais alguns dos seus pratos festivos com a ajuda do seu mentor, Gennaro Contaldo.\nOs orçamentos de muitos de nós podem ser apertados, mas Jamie está determinado a mostrar como tornar este Natal muito especial.

As receitas de Jamie para um banquete de Natal espetacular: um peru assado inesquecível, um centro de mesa vegetariano de cortar a respiração, um recheio que agrada tanto a carnívoros como a vegetarianos, batatas assadas perfeitamente estaladiças e um cheesecake super simples. Feliz Natal!

Jamie celebra os restos de comida e transforma-os em pratos deliciosos para o período entre o Natal e o Ano Novo: Uma tarte tatin de legumes, salada César de couves-de-bruxelas, gnocchi de legumes de inverno e um bolo húmido espetacular feito com aquele panetone que lhe ofereceram! Feliz Ano Novo.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas para o seu “Regresso” ao Chef de Serviço, onde preza pela simplicidade e praticidade.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nigel Slater cria uma semana de refeições simples mas deliciosas a partir de ingredientes que são muitas vezes esquecidos.

Bolachas de chocolate de fazer crescer água na boca e pato estaladiço com mel e figos provam que um pouco do que se gosta faz bem.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Nos jantares de família o mais importante é agradar a gregos e troianos, sem complicar. Apresentamos receitas que certamente irão para a lista dos favoritos de muitas famílias. São elas ovos mexidos com alheira e espargos, um spaghetti de frango fricassé, e uns queques de cenoura e chocolate.

Hoje apresentamos receitas perfeitas para um dia de petiscos, para receber amigos, beber umas cervejas e meter a conversa em dia. Começamos com uns crocantinhos de queijo cheddar. Seguimos para uns calamares fritos à Andaluzia e para o fim espetadas de camarão e ananás.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

A intolerância à lactose é uma realidade para muitos de nós, mas lembre-se de que na cozinha não há impossíveis. Nas receitas que se seguem, a Tia Cátia substituiu o leite e derivados por outros ingredientes sem lactose.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

“Chef de Serviço” é o novo programa do 24Kitchen, um formato inovador, com uma cozinha singular que vai servir de cenário para as receitas deliciosas de Carlos Afonso, Margarita Pugovka e Miguel Mesquita.

“Chef de Serviço” é o novo programa do 24Kitchen, um formato inovador, com uma cozinha singular que vai servir de cenário para as receitas deliciosas de Carlos Afonso, Margarita Pugovka e Miguel Mesquita.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Quando o dia se revela stressante, não há nada como chegar a casa e poder desfrutar de uma refeição saborosa e calmante. Umas crackers feitas à base de sementes, uma sopa de cação e umas tradicionais pêras bêbedas partilham nutrientes que ajudam a relaxar corpo e mente.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nigella tem boas memórias de Amesterdão devido à sua ligação familiar à cidade. Para esta série, inspira-se na cozinha holandesa e na influência indonésia no país. Prepara um maravilhoso frango biryani e bolachas de especiarias, bem como outras receitas.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A mestre da pastelaria britânica Mary Berry está de volta às suas raízes escocesas ao passar o Natal nas Terras Altas. Nesta quadra, Mary dá um toque escocês a algumas das suas receitas tradicionais de Natal e a sua própria abordagem a alguns pratos típicos da época.

Neste episódio especial, Nigella partilha o seu guia infalível para cozinhar sem stress nas épocas festivas e providenciar entretenimento, com uma série de pratos festivos práticos e deliciosos.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Pode não haver almoços grátis, mas há almoços rápidos. As três receitas de hoje serão feitas enquanto o diabo esfrega um olho, até porque a Tia Cátia terá a ajuda da Bibá Pitta, amiga de infância! Com arroz e atum farão bolinhas fritas, com couve roxa, mostarda e mozarela.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.

No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura.

Sandra Nobre cozinha Cocktail de salmão e manga com mousse de abacate, Lake palace curry e Mousse de limão.

Hoje vamos explorar os sabores do Distrito de Santarém. Começamos pela Sopa da Pedra, passamos por um Torricado de Bacalhau e fechamos em beleza com umas Favas com Entrecosto.

No episódio de hoje, continuamos a viajem no continente asiático, na Tailandia. Desta vez, o Henrique vai começar por fazer uns Rolos de Legumes em Papel de Arroz, depois um delicioso Arroz Thai de Camarão e, por fim, um Caril de Peixe, mas Verde.

O avião do Henrique hoje pára no Japão. As três receitas do episódio de hoje serão uma Tempura de Legumes e Camarão, um Ramen à la Sá Pessoa e um Bolo Castella com Matcha.

Mary Berry visita a Harewood House, em Yorkshire, que se prepara para um Natal em grande, e demonstra como fazer deliciosas receitas inspiradas em pratos festivos do passado.

Sandra Nobre cozinha Peru de Natal (recheado) e Rabanadas com Calda de Vinho do Porto.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

Neste episódio especial de Natal, Francisco Moreira regressa ao 24Kitchen para nos presentear com 3 sobremesas para a ceia. Começa com uns Bolinhos de Amêndoa, Alfarroba e Chila, uma receita simples e rápida.

Dame Mary Berry é acompanhada por Amanda Holdenti Mabuse e Nick Grimshaw num cenário costeiro festivo para criar presentes deliciosos para a família e amigos neste Natal.

Neste episódio especial de Natal, Jamie Oliver viaja até ao Vale Aosta no norte da Itália. Partilhará connosco algumas receitas festivas que dão um toque italiano a todas as celebrações Yuletide.

Este programa oferece um olhar único sobre as instituições de solidariedade social que o Duque e a Duquesa de Cambridge apoiam. Mary Berry aceitou o convite para os acompanhar em quatro visitas especiais.

Junte-se a Donal e à sua família para uma véspera de Natal acolhedora, enquanto partilham algumas das suas tradições e receitas de Natal favoritas.

Junte-se a Donal para uma noite sofisticada de comida adequada à época festiva. Canapés irresistíveis, pratos principais que agradam a todos e sobremesas deliciosas serão acompanhados por alguns cocktails espumantes.

Neste episódio especial de Natal, Jamie mostra-nos a sua abordagem descomplicada à quadra festiva. Cada receita será rápida de fazer, focando-se em combinações geniais de apenas cinco ingredientes para criar o banquete de Natal mais fabuloso de sempre.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que representam o tema da “Simplicidade”.

Um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Nigel prova que ir à aventura não tem de ser complicado. Ao explorar ingredientes invulgares como lulas e coelho, ou sendo um pouco mais aberto à forma como cozinhamos, Nigel mostra como é fácil introduzir algum entusiasmo na rotina do jantar.

Cozinhar depois de um dia atarefado no trabalho é muitas vezes a última coisa que nos apetece fazer, mas Nigel inspira-nos com uma gama de pratos que podem ser facilmente adaptados ao longo da semana.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Hoje o mote do Cozinha com Twist é simplicidade! Começamos com uma prática e nutritiva salada de feijão branco e salsa, a seguir um bife de espadarte com cebolada agridoce e por fim umas farófias de microondas com morangada. Tudo fácil, tudo bom!

Hoje em dia há imensa gente que faz do desporto um mantra! É a pensar nessas pessoas que apresentamos três receitas ideais para comer antes ou depois do treino.

Existem muitos alimentos que são subvalorizados, mas se estivermos cientes da sua riqueza nutricional podemos preparar refeições económicas, saudáveis e muito saborosas. Neste programa o Chef Leonardo explica porque deve deixar entrar na cozinha certos alimentos que têm vindo a ser desprezados.

A nutricionista Iara vai transformar pratos do dia-a-dia em propostas mais saudáveis, ao mesmo tempo que dá dicas para uma dieta tão nutritiva quanto deliciosa. Neste programa, traz consigo a validação científica para uma cozinha mais saudável aliada a um estilo de vida descontraído e simpático.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A Tia Cátia é fã incondicional de ervas de cheiro, pelo aroma que deixam no ar e pelo sabor que emprestam aos cozinhados. Por isso, os três pratos de hoje usam – e abusam – das aromáticas.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que definem a sua personalidade: Em primeiro lugar, uma Tiborna de Sardinha e Escabeche, uma das receitas que mais gosta de apresentar às visitas que recebe em sua casa.

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que foram criação sua: Em primeiro lugar, um Cevadoto de Gambão, uma novidade no que diz respeito às receitas que apresenta nas suas redes sociais.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A base da nossa alimentação também pode ser a principal responsável pela confeção de três pratos deliciosos. O pão mostra toda a sua versatilidade numa focaccia de alecrim, numa açorda do mar servida em pão saloio, e num tradicional pão de ló de Alfeizerão.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias.

Neste especial com a duração de uma hora, Jamie retira a pressão associada à ceia de Natal e devolve-nos o Dia de Natal. Com os conselhos de Natal de Jamie conseguirá manter a calma, organizar e preparar tudo para que a ceia de Natal seja um sucesso.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

O Natal está por todo o lado! Os sinos tocam, as ruas estão iluminadas e a cozinha cheira a receitas boas. Começamos com um gratinado de bacalhau com batata-doce e broa de milho. A seguir serve-se um polvo assado com migas de tomate e finaliza-se com uma inesquecível coroa rainha.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Neste episódio Especial de Natal o Chef Miguel Mesquita irá presentear-nos com 3 sugestões de receitas diferentes para a mesa de consoada: uma “Panzanella de Natal”, uma receita mais leve, fresca e super colorida, um “Borrego Assado com Folhas de Figueira”.

Neste episódio cada um dos chefs sugere uma receita para este Natal: Em primeiro lugar, Miguel Mesquita, prepara um Bacalhau, Assado, Couve e Amêndoas. Em segundo lugar, Carlos Afonso confeciona uma Perna de Borrego Assada. E, por fim, a Margarita prepara a sobremesa, uma Coroa de Chocolate.

Sandra Nobre cozinha Sopa de milho, Teryaki de salmão e Pêras prodígio.

No episódio de hoje ficamos em casa do Henrique, em Lisboa. Vamos fazer umas suculentas pataniscas e bacalhau , depois uma versão dos tradicionais ovos verdes e terminamos com a receita do Henrique do mítico Bife á Café.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

De volta ao México, o Henrique irá apresentar-nos uma Sopa de Tortilha apetitosa, de seguida umas curiosas Flautas Com Pico de Gallo e no final, claro que uma receita com Chili e Carne.

Jamie partilha as suas ideias incríveis para presentes gastronómicos festivos, incluindo um presunto assado com vinho quente, queijos aromatizados e um tronco de Natal, e ainda algumas dicas para poupar tempo e planear com antecedência o grande dia.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Este é um Comtradição especial de Natal. Para entrada o Henrique começa por fazer uma Focaccia de Azeitona tipicamente italiana, mas com influências da nossa tradicional bola. Como não poderia faltar, um Bacalhau com Grão e Couve Kale, uma fusão entre a cozinha portuguesa e a espanhola.

Neste episódio especial de Natal, Francisco Moreira regressa ao 24Kitchen para nos presentear com 3 sobremesas para a ceia. Começa com uns Bolinhos de Amêndoa, Alfarroba e Chila, uma receita simples e rápida.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

Jamie Oliver afasta o stress associado à cozinha na quadra festiva com os seus especiais de Natal. Ao longo de dois episódios festivos, partilha receitas fáceis de preparar com antecedência, bem como dicas para poupar tempo e garantir uma celebração deliciosa e sem complicações.

A festa de Natal de Mary Berry é o convite perfeito para uma escapadela natalícia. Alguns dos rostos mais amados da TV juntam-se a Mary para cozinhar pratos deliciosos para a sua festa de Natal.

Mary Berry visita a Harewood House, em Yorkshire, que se prepara para um Natal em grande, e demonstra como fazer deliciosas receitas inspiradas em pratos festivos do passado.

Dame Mary Berry é acompanhada por Amanda Holdenti Mabuse e Nick Grimshaw num cenário costeiro festivo para criar presentes deliciosos para a família e amigos neste Natal.

Neste episódio especial de Natal, Jamie Oliver viaja até ao Vale Aosta no norte da Itália. Partilhará connosco algumas receitas festivas que dão um toque italiano a todas as celebrações Yuletide.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje, Carlos Afonso, para o tema “Digital”, traz 3 receitas que considera terem uma grande repercussão na internet: uma “Salada Caprese Alentejana”, uns “Canelones de Vaca e Queijo da Ilha” e, por fim, um “Bolo de Caneca com Morangos e Chantilly”.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Helen visita o “Shop 225”, um restaurante em Melbourne, para provar as suas pizzas italianas sem glúten antes de voltar ao estúdio para preparar uma pizza de crosta de couve-flor a partir do zero.

Helen troca o pão ralado por quinoa para fazer um frango estaladiço e crocante sem glúten. A influencer na área do bem-estar Taline Gabrielian (Hippie Lane) está de visita para partilhar uma salada deliciosa com toque do Médio Oriente.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Hoje o mote do Cozinha com Twist é simplicidade! Começamos com uma prática e nutritiva salada de feijão branco e salsa, a seguir um bife de espadarte com cebolada agridoce e por fim umas farófias de microondas com morangada. Tudo fácil, tudo bom!

O programa de hoje é um melting pot gastronómico recheado de receitas que misturam Portugal com o resto do mundo. Primeiro umas Ameijoas Thai, depois um Strudel de bacalhau espiritual e por fim um pão de queijo doce com marmelada. A cozinha não deve ser uma prisão!

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

A Tia Cátia aceitou o desafio de confecionar receitas inspiradas nos aromas e sabores do Oriente. Leu sobre o tema, perguntou aqui e ali, testou... E hoje traz-nos três das suas melhores experiências.

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que representam a sua visão em relação ao futuro da gastronomia: Em primeiro lugar, uns Carapaus de Escabeche, de forma a aproveitar a abundância de carapaus na costa portuguesa.

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que podem representar um desafio: Em primeiro lugar, um Wellington de Perú, uma receita que pode gerar algum receio no que diz respeito à sua apresentação e ao ponto da carne.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Naqueles dias em que faltam as forças, há coisas que podem ajudar a recuperá-las. É o caso de uma sopa de cenoura, mel e gengibre, do picante de uma massa penne all’arrabiata, e da cafeína de um saboroso tiramisú.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

No programa de hoje apresentamos várias receitas de canapés. Para começar apresentamos uns blinis lindos de beterraba e salmão, depois umas almôndegas de frango com compota de laranja e para finalizar umas pipocas de caramelo com um twist salgado.

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal.

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

Neste episódio Especial de Natal, os Chefs de Serviço trazem-nos 3 receitas para esta época Natalícia.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Sandra Nobre cozinha Spanikopita, Beef stifado e Baklava.

Hoje viajamos pelo interior e vamos até Portalegre. É aqui que o Henrique se vai influenciar para fazer um Bacalhau Albardado, depois prepara-nos uma Perdiz de escabeche e finalmente uma deliciosa Tarde de Requeijão.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Jamie partilha as suas ideias incríveis para presentes gastronómicos festivos, incluindo um presunto assado com vinho quente, queijos aromatizados e um tronco de Natal, e ainda algumas dicas para poupar tempo e planear com antecedência o grande dia.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Neste episódio especial de Natal, Francisco Moreira regressa ao 24Kitchen para nos presentear com 3 sobremesas para a ceia. Começa com uns Bolinhos de Amêndoa, Alfarroba e Chila, uma receita simples e rápida.

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

Neste especial de Natal, David Carreira é o convidado do 24 Khristmas para preparar três deliciosas receitas.

Jamie Oliver afasta o stress associado à cozinha na quadra festiva com os seus especiais de Natal. Ao longo de dois episódios festivos, partilha receitas fáceis de preparar com antecedência, bem como dicas para poupar tempo e garantir uma celebração deliciosa e sem complicações.

Jamie Oliver afasta o stress associado à cozinha na quadra festiva com os seus especiais de Natal. Ao longo de dois episódios festivos, partilha receitas fáceis de preparar com antecedência, bem como dicas para poupar tempo e garantir uma celebração deliciosa e sem complicações.

Jamie partilha as suas ideias incríveis para presentes gastronómicos festivos, incluindo um presunto assado com vinho quente, queijos aromatizados e um tronco de Natal, e ainda algumas dicas para poupar tempo e planear com antecedência o grande dia.

Mary\u00A0Berry\u00A0é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos.

Mary\u00A0Berry\u00A0é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos.

A festa de Natal de Mary Berry é o convite perfeito para uma escapadela natalícia. Alguns dos rostos mais amados da TV juntam-se a Mary para cozinhar pratos deliciosos para a sua festa de Natal.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

No capítulo de hoje, Carlos Afonso traz 3 receitas rápidas para representar o tema do episódio: uma “Tiborna de Cogumelos de Coentrada”, fácil de se fazer em cerca de 10 minutos; uns “Ovos Mexidos com Espargos”.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Helen presta homenagem às suas raízes gregas com uma receita sem glúten de Pastitsio de borrego. Kathy Tsaples, fundadora do Sweet Greek, partilha a sua receita de tartes salgadas com uma deliciosa base de polenta.

“Zoodles” (noodles de curgete) são uma solução inteligente para fazer receitas de refogado sem glúten. Christina Glentis e Luke Lucas gerem a Foddies em Camberwell, que atende às necessidades dietéticas e aos clientes que procuram um baixo teor de FODMAP.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

A vida já é complexa que baste, por isso se conseguirmos simplificar algumas coisas, tanto melhor. No programa de hoje, vamos mostrar que na cozinha também é possível simplificar!

É sabido que as viagens têm sempre muita influência na cozinha da Filipa, nos ingredientes que usa, nas receitas que prepara, nos twists que dá aos meus pratos. Hoje a inspiração é asiática: uma sopa chinesa de ovo e cogumelos. Depois um Frango teriyaki e por fim banana frita!

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

Ao longo dos ano em que o Chef Leonardo esteve fora de Portugal, teve a hipótese de provar e trabalhar os mais diversos ingredientes. Descobriu sabores que se tornaram indispensáveis na cozinha e neste programa vai partilhar algumas receitas inspiradas no sudeste asiático.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

A farinha é um dos ingredientes mais versáteis da nossa gastronomia. A tia Cátia vai preparar três receitas em que a farinha é protagonista, mas não se fica pela de trigo….

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que partem do tema “Admiração”: Em primeiro lugar, uma Salada de Figos, Ricotta e Funcho, uma receita escolhida pela admiração que sente pelo Chef Yotam Ottolenghi.

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas para se despedir do seu último episódio da temporada: Em primeiro lugar, uma Tiborna de Rosbife, uma das várias receitas que gosta de confecionar para os seus amigos e família.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

No programa de hoje, apresentamos 3 boas receitas para um magnifico brunch. Para começar umas papas de aveia salgadas, seguidas de uns crepes de grão e por fim uns ovos nuvem bonitos e fáceis de fazer!

As receitas de Jamie para um banquete de Natal espetacular: um peru assado inesquecível, um centro de mesa vegetariano de cortar a respiração, um recheio que agrada tanto a carnívoros como a vegetarianos, batatas assadas perfeitamente estaladiças e um cheesecake super simples. Feliz Natal!

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Jamie celebra os restos de comida e transforma-os em pratos deliciosos para o período entre o Natal e o Ano Novo: Uma tarte tatin de legumes, salada César de couves-de-bruxelas, gnocchi de legumes de inverno e um bolo húmido espetacular feito com aquele panetone que lhe ofereceram! Feliz Ano Novo.

Jamie Oliver abre as portas da sua casa de Essex em Jamie Cooks Christmas, preparando mais alguns dos seus pratos festivos com a ajuda do seu mentor, Gennaro Contaldo.\nOs orçamentos de muitos de nós podem ser apertados, mas Jamie está determinado a mostrar como tornar este Natal muito especial.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

Este é um Comtradição especial de Natal. Para entrada o Henrique começa por fazer uma Focaccia de Azeitona tipicamente italiana, mas com influências da nossa tradicional bola. Como não poderia faltar, um Bacalhau com Grão e Couve Kale, uma fusão entre a cozinha portuguesa e a espanhola.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

Sandra Nobre cozinha Tarte au Citron, Charlotte au Chocolat e Gallete des Rois.

Depois de uma primeira temporada bem servida de sucesso, o Chef Henrique Sá Pessoa leva-nos de novo a viajar pelos caminhos mais saborosos do nosso Portugal. É uma viagem gastronómica pelos 18 distritos do país, de norte a sul, com passagem pela Madeira e Açores.

A paragem deste episódio é novamente na Itália, país com uma gastronomia muito conhecida e, por isso mesmo, o Henrique, desta vez, vai cozinhar uma bela Foccacia de Cebola Caramelizada, Risotto de Cogumelos e a deliciosa Pannacotta de Frasco.

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

Um menu moderno que inclui uma entrada simples de salmão fumado, uma forma diferente de cozinhar pratos de peru e presunto, e um gelado de chocolate branco e biscoito amaretto de confeção rápida.

Donal Skehan partilha cinco receitas festivas que são rápidas e fáceis de preparar durante a quadra natalícia.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução.

Neste episódio cada um dos chefs sugere uma receita para este Natal: Em primeiro lugar, Miguel Mesquita, prepara um Bacalhau, Assado, Couve e Amêndoas. Em segundo lugar, Carlos Afonso confeciona uma Perna de Borrego Assada. E, por fim, a Margarita prepara a sobremesa, uma Coroa de Chocolate.

Neste episódio Especial de Natal, os Chefs de Serviço trazem-nos 3 receitas para esta época Natalícia.

Neste episódio Especial de Natal o Chef Miguel Mesquita irá presentear-nos com 3 sugestões de receitas diferentes para a mesa de consoada: uma “Panzanella de Natal”, uma receita mais leve, fresca e super colorida, um “Borrego Assado com Folhas de Figueira”.

Mark cria uma coleção especial de receitas para manter todos inspirados durante a época festiva. Mantém a tradição ao pequeno-almoço e mostra uma alternativa deliciosa à mesa de Natal tradicional.

É apresentado um menu clássico de Natal, repleto das técnicas e dicas de Mark para uma mesa tradicional. As receitas incluem um clássico peito de peru recheado com cenouras assadas para o prato principal e, para terminar, um pudim de caramelo natalício preparado de véspera.

Mark foca-se num menu festivo com um toque moderno. Partilha também algumas dicas sobre como criar snacks deliciosos e rápidos para os convidados.

O guia infalível de Jamie para evitar os grandes desastres de Natal na cozinha que acontecem todos os anos. Receitas deliciosas e repletas de espírito natalício.

Jamie partilha as suas ideias incríveis para presentes gastronómicos festivos, incluindo um presunto assado com vinho quente, queijos aromatizados e um tronco de Natal, e ainda algumas dicas para poupar tempo e planear com antecedência o grande dia.